A medicina é comumente reconhecida como uma droga para tratar ou administrar uma série de doenças ou condições de saúde.
Mas uma definição alternativa de medicina incorpora a ciência ou prática do diagnóstico, tratamento e prevenção de doenças. Embora os medicamentos possam ter o seu tempo e lugar, não gravitar para o armário de remédios ainda.
Sim, a medicina pode oferecer uma solução rápida e salvar vidas, mas a importância da comida não deve ser descartada. Usar a comida como remédio aprofunda a causa subjacente da doença, ao invés de administrar os sintomas superficiais.
Então, ao invés de recorrer a medicamentos OTC para efeitos de curta duração, preencha a cozinha com “remédio dietético” para uma boa saúde ao longo da vida!
Como o alimento é remédio
De reduzir o risco de deficiência para controlar a inflamação, a comida age como um remédio potente para beneficiar o corpo.
Alimentos podem ajudar a reduzir o risco de deficiência
Além do conteúdo de carboidratos, proteínas e gorduras, os alimentos também fornecem micronutrientes significativos que o organismo necessita para realizar processos vitais para a vida.
Consumir uma dieta bem balanceada naturalmente reduz o risco de deficiência, embora um multivitamínico possa ser valioso no preenchimento de lacunas nutricionais. Isso vale principalmente para a necessidade de cortar laticínios, glúten ou outros grupos de alimentos por qualquer motivo.
Uma dieta nutritiva pode suportar um peso saudável
Ao consumir uma dieta nutritiva, a perda de peso e a manutenção são frequentemente suportadas. E conseguir um peso corporal saudável não pode ser enfatizado o suficiente!
Os principais problemas de saúde estão relacionados ao excesso de peso ou obesidade, incluindo doenças cardíacas e diabetes. A gordura corporal em excesso pode causar inflamação crônica, que também tem sido sugerida como promotora de estados de doença.
Alimentos podem controlar a inflamação
Além de controlar a inflamação através da perda de peso, o uso de alimentos como remédios é regularmente associado a antioxidantes que oferecem efeitos anti-inflamatórios.
Encontrados em plantas coloridas, peixes gordurosos, chás e outras fontes, os antioxidantes defendem e inibem o processo de oxidação. O processo químico e a reação têm o potencial de produzir radicais livres.
Quando bactérias nocivas estão presentes, os radicais livres vêm em defesa e os atacam para proteger o corpo. Eles também podem ser produzidos como toxinas após alta ingestão de açúcar e gordura. Se os antioxidantes estiverem ausentes, os radicais livres podem danificar as células do corpo e resultar em inflamação crônica.
Nutrientes podem equilibrar hormônios
Os hormônios são mensageiros químicos responsáveis pelas principais funções corporais, incluindo papéis na reprodução, saúde mental e fome e saciedade. Se ou quando eles estão desequilibrados, várias condições de saúde podem surgir ou se tornar exacerbadas.
Depois de controlar o peso e reconhecer e gerenciar condições de saúde subjacentes, os hormônios podem começar a se normalizar e se estabilizar para melhores resultados de saúde. Em última análise, gerenciar o peso e otimizar a saúde reduz o risco de doenças e diminui a recomendação ou a necessidade de prescrições. Isso serve para ser verdade em várias condições de saúde.
Por exemplo, os alimentos podem substituir a necessidade de anti-hiperglicemiantes e anti-hipertensivos, que ajudam a reduzir o açúcar no sangue e a pressão sangüínea, respectivamente. e estatinas (melhorando os neis de lidos no sangue).
Como usar alimentos como remédio
Os americanos gastam uma média de US $ 151 a 180 por semana em alimentos com base em um relatório da Gallup . Mas o tipo de alimento comprado e consumido não pode ser enfatizado o suficiente para reduzir os riscos de doenças crônicas e melhorar a saúde.
E como os medicamentos, os alimentos vêm em todas as formas, tamanhos e oferecem o sustento variável do corpo dependendo da fonte. Uma das melhores maneiras de abastecer o corpo com nutrientes essenciais é incorporando fontes de alimento saudáveis.
O uso de alimentos como remédio é principalmente contribuído para as seguintes fontes:
- Carboidratos complexos: Ao contrário dos carboidratos processados e refinados, os carboidratos complexos explodem com fibras e nutrientes e tendem a não aumentar os níveis de açúcar no sangue. Eles são inteiros por natureza e não passam por uma grande quantidade de processamento.
Carboidratos complexos são provenientes de vegetais ricos em amido e grãos, como batatas e arroz integral.
- Frutas e vegetais: A cor natural das frutas e vegetais não é apenas atraente para os olhos, mas significa seu potente conteúdo antioxidante. Fontes alimentares coloridas são embaladas com antioxidantes, substâncias químicas que impedem a inflamação no corpo.
Frutas e vegetais também são naturalmente pobres em calorias e fornecem fibras e outros nutrientes benéficos. Apontar para pelo menos duas e meia xícaras de vegetais e duas xícaras de frutas em uma base diária. Isso se aproxima do guia geral de ” 5-a-dia “.
- Gorduras saudáveis: as gorduras tendem a desencorajar suposições que cercam sua ingestão, embora a maior preocupação esteja relacionada à fonte de gordura. Troque os alimentos fritos e processados carregados com gorduras trans e saturadas por fontes de gordura saudáveis para diminuir a inflamação.
Fontes valiosas de gordura saudável incluem ácidos graxos monoinsaturados e ômega-3. Estas gorduras saudáveis são provenientes de óleos de oliva e canola, abacate, peixe gordo, nozes e sementes.
- Probióticos: Os probióticos são considerados um tipo de bactéria ativa, “boa” e conhecida principalmente por viver em iogurte. Chucrute, queijos macios, alimentos fermentados e comprimidos e suplementos probióticos também são fontes notáveis.
Ao selecionar uma fonte probiótica, procure por probióticos comumente usados, incluindo lactobacilos e bifidobactérias. Também se desviam de alimentos altamente processados, cheios de açúcares e outros aditivos desnecessários.
Os probióticos podem desempenhar um papel na perda de peso e oferecer efeitos anti-inflamatórios. No entanto, eles são mais indicados para beneficiar o sistema digestivo. Em última análise, boa saúde intestinal tem sido sugerida para levar a uma boa saúde geral.
O Dietary Guidelines for Americans (DGA) também recomenda um padrão alimentar saudável que inclua os seguintes alimentos integrais:
- Uma variedade de vegetais de todos os subgrupos, incluindo verde escuro, vermelho e laranja, feijão e ervilhas
Frutas, especialmente frutas inteiras sobre sucos
• Grãos, em que pelo menos metade são inteiros
• Laticínios sem gordura ou com baixo teor de gordura, incluindo leite, iogurte, queijo e / ou bebidas fortificadas com soja
• Uma variedade de alimentos protéicos, incluindo frutos do mar, carnes magras e aves, ovos, legumes, nozes, sementes e produtos de soja
• Óleos, particularmente aqueles ricos em ácidos graxos insaturados, como óleos de oliva e canola
Uma dieta saudável também se concentra no tamanho adequado das porções. Consiga porções adequadas, preenchendo pelo menos metade da placa com vegetais não-amiláceos, incluindo folhas verdes. Designe um quarto para uma proteína magra, como frango e lombo. Use o quarto restante para arroz integral, uma batata-doce ou outro carboidrato complexo. Complemente com uma fonte de gordura saudável, incluindo azeite, e desfrute de um pedaço de fruta para satisfazer um dente doce.
Um serviço de entrega de refeições também pode garantir que as refeições sejam devidamente equilibradas e repartidas. Além disso, as refeições são preparadas com os ingredientes mais frescos. Isto oferece os nutrientes corporais de que necessita para gerir o peso, reduzir o risco de doenças e melhorar a saúde geral a longo prazo! Verdadeiramente, comer alimentos saudáveis nunca foi simples, conveniente e delicioso !
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